Zaklęcie podróżne. Kreta od kuchni

Badania dotyczące diety i zdrowia populacji w różnych zakątkach świata wskazują, że mieszkańcy Krety wyróżniają się pod wieloma względami. Na wyspie notuje się najniższą śmiertelność, wysoką średnią długość życia oraz niską zapadalność na poważne schorzenia. To rodzi pytanie o tajemnicę kreteńskiego stylu życia. Czy tradycjonalne nawyki żywieniowe przetrwały próbę globalizacji i wszechobecności przemysłowej żywności? Refleksje te skłoniły do powstania książki „Zaklęcie podróżne”. Publikacja ta nie jest standardowym reportażem ani typową książką kucharską, lecz relacją z sześciomiesięcznego pobytu na Krecie. Kreteńskie kulinarne dziedzictwo stało się punktem wyjścia do eksploracji idei nieśmiertelności oraz kontemplacji nad kruchością i tajemnicą ludzkiego życia. Opisy miejsc, rozmowy z mieszkańcami Krety oraz ich opowieści, tradycje, historia i religia rysują barwny obraz wyspy. Zachęcają jednocześnie do przemyśleń na temat podróży, ciągłego bycia w drodze, poszukiwania własnej przestrzeni życiowej oraz kosztów, które temu towarzyszą.