Pierwotne ciało. Pierwotny umysł. Dalej niż dieta paleo w stronę pełnego zdrowia i dłuższego życia

Ta książka stanowi wyjątkowy przewodnik, który łączy potrzeby organizmu zakorzenione w epoce paleolitycznej z najnowszymi odkryciami naukowymi w dziedzinach takich jak żywienie, metabolizm i biochemia. "Pierwotne Ciało Pierwotny Umysł" przełamuje konwencjonalne poglądy na temat diety i zdrowia, oferując nowoczesne spojrzenie na holistyczne podejście do stylu życia, które wspiera zarówno ciało, jak i umysł.

Autorka, Nora T. Gedgaudas, łączy wiedzę naukową z tematyką diety łowców-zbieraczy, analizując ją przez pryzmat współczesnych wyzwań. Korzystając z badań nad fizjologią ewolucyjną oraz metabolizmem, proponuje sposób życia, który sprzyja osiągnięciu zdrowia i długowieczności. Książka podkreśla znaczenie diety bogatej w tłuszcze, umiarkowanej w białko, a ubogiej w skrobię, oraz wskazuje na kluczową rolę kwasów omega-3, niezbędnych dla mózgu i układu nerwowego.

Czytelnik dowie się również, jakie problemy może rodzić spożywanie zbóż, glutenu, soi i nabiału. Gedgaudas tłumaczy, które tłuszcze wspomagają zdrowie, a które mogą szkodzić, jednocześnie przypominając o ważnej funkcji witaminy D w profilaktyce nowotworowej i zdrowiu ogólnym.

Książka również dokładnie bada wpływ diety na zdrowie psychiczne, funkcje poznawcze oraz hormonalne. Dzięki zawartym w niej praktycznym wskazówkom i przepisom, umożliwia wdrożenie równoważonego podejścia do diety i aktywności fizycznej. Metody te, zakorzenione w dawnych czasach, mają zastosowanie w dzisiejszym świecie, oferując sposoby na redukcję stresu, poprawę jakości snu, zwiększenie energii i odporności, poprawę nastroju i ogólnej jakości życia.

Nora T. Gedgaudas, autorka, jest specjalistką w zakresie terapii żywieniowej oraz neurofeedbacku, działającą od lat w Stanach Zjednoczonych. Jest również członkiem Amerykańskiego Stowarzyszenia Terapii Żywieniowej oraz wielu innych organizacji specjalistycznych. Więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej: www.primalbody-primalmind.com.