Niski indeks glikemiczny. Dieta dla zdrowia

Zmniejszenie spożycia cukrów prostych to klucz do zdrowego stylu życia. Stosowanie diety o niskim indeksie glikemicznym pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi, co zapobiega nagłym atakom głodu i pozwala na dłuższe utrzymanie uczucia sytości. Indeks glikemiczny (IG) to miernik, który wskazuje, jak szybko po spożyciu danego produktu wzrasta poziom cukru we krwi. Agata Lewandowska, będąca dietetykiem oraz absolwentką kilku renomowanych uczelni, w prosty sposób tłumaczy, jak obliczać IG posiłków i dlaczego jest to ważne. Taka dieta jest zalecana nie tylko dla osób z cukrzycą czy insulinoopornością, ale także dla każdego, kto pragnie dbać o zdrowie i sylwetkę. Jej książki zawierają zarówno praktyczne wskazówki, jak i szeroki wybór przepisów na zróżnicowane dania o niskiej zawartości cukru, od śniadań, przez sałatki, po desery. Warto pamiętać, że nazwa tej diety brzmi bardziej skomplikowanie niż jej stosowanie w codziennym życiu. Agata Lewandowska, autorka między innymi "Detoksu cukrowego" i poradników dla diabetyków, rozwija swoją wiedzę w zakresie wpływu diety na zdrowie, łącząc ją z zamiłowaniem do sportu.