Montignac nad Wisłą

Metoda Montignac, choć często mylona z dietą, to w rzeczywistości całościowe podejście do żywienia, które promuje zdrowie przy minimalnych restrykcjach i maksymalnej przyjemności kulinarnej. Kluczowe zasady tej filozofii to spożywanie posiłków do syta i brak pomijania ich w ciągu dnia. Dopuszczalna jest nawet lampka wina, jednak pewne produkty są wykluczone. Na szczęście lista tych produktów jest krótka i łatwa do zapamiętania.

Publikacja ta została stworzona z myślą o Polakach, z uwzględnieniem rodzimych kulinarnych upodobań i tradycji. Oferuje około 150 przepisów, które są zgodne z założeniami Metody, a przy tym smakowite i proste do realizacji. Przepisy te obejmują dania idealne na każdą porę dnia: śniadanie, obiad, kolację, a także eleganckie przyjęcia.

Ria Tummers jako pierwsza zaadaptowała w 1995 roku Metodę Montignac do nawyków żywieniowych w Holandii. Teraz, poprzez tę książkę, pragnie pokazać polskim czytelnikom, jak niewielkie modyfikacje w codziennym jadłospisie mogą prowadzić do kulinarnego sukcesu. Dzięki przestrzeganiu zasad Metody można jeść do syta i jednocześnie utrzymywać zdrową wagę.