Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty

Ta książka to prawdziwa gratka dla miłośników kulinariów, niezależnie od poziomu zaawansowania w kuchennych sztukach. "Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty" to unikatowa kolekcja wcześniejszych dzieł Marii Iwaszkiewicz, takich jak "Gawędy o jedzeniu", "Gawędy o przyjęciach" oraz "Z moim ojcem o jedzeniu". Autorka, córka znanego pisarza Jarosława Iwaszkiewicza, wprowadza nas w świat smaków, które towarzyszyły jej dzieciństwu. W książce znajdziemy opowieści o tym, co jedzono w domu Iwaszkiewiczów, z kim dzielono posiłki i jakie okoliczności temu towarzyszyły, zapraszając nas jednocześnie do rodzinnej kuchni.

Maria Iwaszkiewicz, jako entuzjastka sztuki kulinarnej, dzieli się z Czytelnikami przepisami na tradycyjne potrawy z jej domu rodzinnego. Z książki dowiemy się, jak przygotować takie specjały, jak sałatka z płytkiego morza czy kura po literacku. Ciekawostką są również przepisy na sos jałowcowy, marynowane rydze czy złociste bliny. Opisuje również międzywojenne i powojenne przepisy, które uzupełnia anegdotami o wielkanocnych babach i domowych konfiturach, wspominanych przez ojca.

Nie tylko kulinarna wiedza, ale i fascynujące anegdoty wzbogacają tę publikację. Maria Iwaszkiewicz umiejętnie przeplata przepisy z historiami o spotkaniach z takimi postaciami, jak Krzysztof Kamil Baczyński, Witkacy czy Kornel Makuszyński.

Maria Iwaszkiewicz, urodzona w 1924 roku, była znaną pisarką, felietonistką i dziennikarką. Pracowała jako redaktorka w Spółdzielni Wydawniczej "Czytelnik" oraz pisała liczne artykuły i felietony, m.in. dla "Przekroju". Jej dorobek to nie tylko książki o tematyce kulinarnej, ale również wspomnienia rodzinne, takie jak "Gawędy o jedzeniu", "Gawędy o przyjęciach", "Kuchnia francuska" czy "Spotkać Iwaszkiewicza".