Język angielski zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń

Workbook do specjalistycznego nauczania języka angielskiego w gastronomii koncentruje się na kluczowych aspektach tej branży. Znajdziesz w nim informacje o różnych zawodach oraz codziennych czynnościach, jakie wykonuje się w sektorze gastronomicznym. Materiał ten obejmuje również szczegółowe opisy produktów spożywczych i dań, używanych technologii i procesów, jak i niezbędnych narzędzi oraz urządzeń. Kurs zawiera praktyczne wskazówki dotyczące przygotowywania potraw, projektowania karty dań, a także omawia ważne przepisy dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy. Ponadto, materiał skupia się na aspektach zatrudnienia w gastronomii, takich jak umowy o pracę, przygotowanie do rozmów kwalifikacyjnych oraz wypełnianie kwestionariuszy osobowych.