Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Dykcjonarz, lutnia i koronki. Zagraniczna podróż edukacyjna Franciszka Cetnera (1693–1696)
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
IX tom serii „Monumenta Poloniae Culinaria” przedstawia przepisy autorstwa Paula Tremo, które dostarczają więcej niż sposób na przygotowanie wołowiny, zup, kapłona i flaków. Stanisław August, nadworny kucharz, proponuje unikalne połączenie francuskich wzorców kulinarnych z polską tradycją. Charakteryzuje się to odrzuceniem ostrych przypraw i wyrazistych kontrastów smakowych, zliberalizowanym podejściem do postu, klasycystyczną estetyką, współczesnymi metodami redukcji, kondensacji i klarowania, a także rezygnacją z dietetyki humoralnej. Zarówno w recepturach „francuskich”, jak i „polskich” wyraźnie widać te wpływy. Szczególnie te ostatnie odnosiły się do francuskiej mody na potrawy związane z lotaryńskim dworem Stanisława Leszczyńskiego, które szybko zaczęły być postrzegane jako typowo polskie. Rozwiązania kuchmistrza króla szybko znalazły licznych zwolenników i naśladowców.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
IX tom serii „Monumenta Poloniae Culinaria” przedstawia przepisy autorstwa Paula Tremo, które dostarczają więcej niż sposób na przygotowanie wołowiny, zup, kapłona i flaków. Stanisław August, nadworny kucharz, proponuje unikalne połączenie francuskich wzorców kulinarnych z polską tradycją. Charakteryzuje się to odrzuceniem ostrych przypraw i wyrazistych kontrastów smakowych, zliberalizowanym podejściem do postu, klasycystyczną estetyką, współczesnymi metodami redukcji, kondensacji i klarowania, a także rezygnacją z dietetyki humoralnej. Zarówno w recepturach „francuskich”, jak i „polskich” wyraźnie widać te wpływy. Szczególnie te ostatnie odnosiły się do francuskiej mody na potrawy związane z lotaryńskim dworem Stanisława Leszczyńskiego, które szybko zaczęły być postrzegane jako typowo polskie. Rozwiązania kuchmistrza króla szybko znalazły licznych zwolenników i naśladowców.
Szczegóły
Inne książki: Anna Markiewicz
Podobne produkty
Może Ci się spodobać
Inne książki z tej samej kategorii
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Odbiór w punkcie (6)
InPost Paczkomat 24/7
13,99 zł
ORLEN Paczka
12,99 zł
Dostawa na adres (7)
GLS U Ciebie - Kurier
14,99 zł
Kurier DPD
14,99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
