Co jeść przy alergiach

Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni
polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich. Zostały ułożone
według pór roku i skomponowane w taki sposób, by potrawy nie tylko odżywiały,
ale też pozostawały w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym
ciała. W ramach danej kategorii posiłków (np. śniadań) proponujemy kilka
wariantów, biorąc pod uwagę zapotrzebowanie na poszczególne składniki pokarmowe.
Zatroszczyliśmy się, aby komponować posiłki z użyciem „superpokarmów”,
wspomagających leczenie alergii. Choroba nie musi skazywać alergika na rodzinną
alienację kulinarną – przeciwnie – może stać się bodźcem dla prozdrowotnego
odżywiania dla całej rodziny. Niniejsza książka pokazuje, że odżywianie dla
zdrowia może być proste i niedrogie, a dania – smakowite, różnorodne i kolorowe.
,"nowości"