Biologia Kalendarz Maturzysty T.1

Książka, która pierwotnie została stworzona jako materiał dydaktyczny dla studentów Dietetyki w Wyższej Szkole Inżynierii i Zdrowia w Warszawie (WSIiZ), stanowi kompleksowe źródło wiedzy dotyczące naturalnych surowców oraz ich roli w profilaktyce i terapii różnych schorzeń. Powstała w wyniku serii prelekcji i zajęć praktycznych prowadzonych przez Krzysztofa L. Krzystyniaka i Joannę Grzyb.

Publikacja skierowana jest nie tylko do studentów, ale także do osób badających wpływ fitochemikaliów na organizm ludzki. Znajdziemy w niej szeroki wachlarz terminologii fachowej oraz jej odpowiedników w języku angielskim, co ma na celu ułatwienie odnajdywania pogłębionych informacji w literaturze specjalistycznej. Autorzy zwracają szczególną uwagę na zdrowotne właściwości roślin oraz ich zastosowanie w leczeniu chorób cywilizacyjnych, które mają obecnie globalny zasięg, takich jak otyłość, cukrzyca typu 2 czy nowotwory.

W książce omówiono również mechanizmy powstawania tych schorzeń, a także złożone kwestie związane z jakością i bezpieczeństwem roślinnych surowców. Szczególne miejsce poświęcono nowym regulacjom prawnym oraz innowacyjnym badaniom naukowym, w tym na temat epigenomu i zegara epigenetycznego człowieka.

Dzięki świadomemu ograniczeniu cytowania literatury do przeglądowych opracowań i metaanaliz opartych na randomizowanych badaniach klinicznych, książka dostarcza przejrzystego obrazu obecnej wiedzy w obszarze fitochemikaliów. Zawiera również spis kluczowych terminów oraz leksykon ułatwiający zrozumienie bardziej zaawansowanych pojęć. Powtarzanie istotnych nazw ma na celu utrwalenie informacji, co czyni publikację użytecznym przewodnikiem w świecie prozdrowotnych i leczniczych suplementów roślinnych. Zaprasza ona do zagłębienia się w tę fascynującą tematykę i odkrywania nowych perspektyw w dziedzinie zdrowia.