Basza smaku

Wyobraź sobie świat, w którym potrafisz wpływać na uczucia innych za pomocą potraw i odkrywać wszystkie możliwe smaki. Jeśli to umiesz, jesteś baszą smaku. W XVII-wiecznym Imperium Osmańskim utalentowany młody kucharz osiąga mistrzostwo w sztuce gotowania, co otwiera mu drogę do pracy w kuchni pałacowej. Jednak jego celem nie są luksusy ani uznanie, ale pragnienie zemsty. W miarę jak wkracza do pałacu, pojawiają się pytania o jego przeszłość – czy już niegdyś odwiedził to miejsce? Sekrety jego młodości zaczynają się odkrywać: masakra rodziny sułtańskiej, ucieczka z pałacu, doskonalenie kulinarnej sztuki pod okiem niezwykłych nauczycieli, a także miłość do Kamery – jego jedynej miłości i największej straty.

Ta opowieść wciąga czytelnika w świat pełen kulinarnych przygód i przepychu tureckiego dworu, gdzie pasja do gotowania przeplata się z wielką miłością, czyniąc życie bogatszym i bardziej ekscytującym. Opisane z niezwykłą dokładnością dania oraz obyczaje XVII-wiecznej Turcji przenoszą nas w czasie, pozwalając w pełni poczuć atmosferę tamtych dni. To książka, dzięki której można doświadczyć historii i kultury Stambułu poprzez jego smaki i zapachy, czyniąc ją nie tylko smaczną ucztą dla podniebienia, ale również inspirującą podróżą w czasie. Samar Khanafer zachwyca swoją zdolnością przenoszenia czytelnika do epoki, gdzie gotowanie było sztuką, a kuchnia – sercem pałacowego życia.