Smartfood

Czym jest smartfood? Europejski Instytut Onkologii (IEO) używa tego terminu do opisu żywności zawierającej bioaktywne składniki, które korzystnie wpływają na metabolizm i promują długowieczność. Innymi słowy, smartfood to takie produkty, które pomagają utrzymać zdrowie na dłużej, zapobiegając chorobom takim jak cukrzyca, nadwaga, nowotwory, choroby serca oraz choroby zwyrodnieniowe.

Nasza książka stanowi zbiór pięknie sfotografowanych przepisów, które wprowadzają czytelnika do świata smartfood. Znajdziesz w niej proste i smaczne przepisy, uzupełnione informacjami o sezonowości produktów, ich wartościach odżywczych oraz najlepszych metodach ich przygotowania. Cała publikacja została podzielona na cztery główne części: Śniadania, Przystawki, Dania główne oraz Soki i koktajle, co pomoże czytelnikowi łatwo wdrożyć zdrową i smakowitą dietę przez cały dzień, zachowując młodzieńczy wigor na dłużej.