Siostra Anastazja. Życie pełne smaku. Historia przeplatana przepisami

Swój pierwszy niezależny posiłek przygotowała mając 17 lat, w 1967 roku, dzień po śmierci swojej mamy. Wówczas skomponowała proste danie z ziemniaków i kwaśnego mleka. Pierwsze próby pieczenia chleba okazały się nieudane; jeden się spalił, a drugi nie dopiekł. Brakowało jej jeszcze doświadczenia.

Przez dwa lata pracowała w hutach szkła w Czechosłowacji. Pojawiła się wtedy możliwość zawarcia małżeństwa, lecz myśl o tym nie była dla niej pociągająca. Ostatecznie wstąpiła do Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Na pytanie matki przełożonej o to, jakie obowiązki chciałaby pełnić, odpowiedziała bez wahania: Gotować. Jej talent kulinarny rozwijał się przez lata i gdy w 1999 roku dołączyła do kuchni jezuitów, jej obecność zaczęła wywierać znaczący wpływ na ich codzienność. Odbiło się to również echem wśród wielu Polaków.

Pierwsze wydanie książki "103 ciasta siostry Anastazji" ukazało się w niewielkim nakładzie 2 tys. egzemplarzy, które szybko stały się białymi krukami. Z biegiem czasu pojawiły się kolejne tytuły, osiągając łączny nakład ponad 4 milionów egzemplarzy. Zagraniczne media porównywały Siostrę Anastazję do takich kulinarnych osobowości jak Nigella Lawson czy Jamie Oliver, ale dla nas pozostaje nieporównywalna. Jest niepowtarzalna, jak jej przepisy na ciasta, sałatki, surówki, a także potrawy świąteczne i codzienne. Czas bliżej poznać siostrę Anastazję, zgłębiając jednocześnie jej kolejne kulinarne sekrety.