Przyprawy, które leczą. Lecznicza moc natury

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak ogromną moc kryją w sobie przyprawy i zioła? Sięgnij po książkę "Przyprawy, które leczą" i odkryj ich zdrowotne właściwości! Mimo rosnącej różnorodności przypraw, ziół oraz korzennych mieszanek dostępnych w sklepach, nasza wiedza o nich często pozostaje ograniczona. Książka ta pokazuje, jak nawet odrobina kminu rzymskiego, cynamonu cejlońskiego czy mniej popularnej asafetydy może znacząco wpłynąć na smak i zdrowotność potraw. Znajdziesz w niej łatwe do wykonania przepisy na przepyszne dania i naturalne środki lecznicze. Dowiedz się, które zioła i przyprawy mają działanie chłodzące, a które rozgrzewające, oraz jak mogą wpływać na nasze emocje. Dzięki balansowi smaków zawartemu w przyprawach możesz osiągnąć upragnioną harmonię, spokój i szczęście.

"Przyprawy, które leczą" dostarcza szczegółowych informacji na temat ziół i przypraw, w tym ich składników aktywnych, smaku i korzyści zdrowotnych. Znajdziesz tam również zaskakująco proste przepisy na dania i metody leczenia, takie jak naturalny lek na przeziębienie z czarnuszki i miodu oraz imbirowo-cytrynowy shot na niestrawność. Książka zdradza także sposoby wydobywania pełni smaku i aromatu z przypraw. Stanowi ona część uznanej serii wydawnictwa Zwierciadło, którą tworzą również tytuły takie jak "Jedzenie, które leczy" i "Zdrowa tarczyca".

Autorzy książki, Karolina i Maciej Szaciłło, to eksperci w zakresie zdrowego odżywiania oraz ekologicznego stylu życia, którzy od lat prowadzą warsztaty zdrowego gotowania i medytacji. Maciej znany jest również jako kucharz występujący w popularnych programach telewizyjnych. Razem stworzyli wiele docenianych poradników dietetycznych, w tym m.in. "Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem", "Jedzenie, które leczy" i "Zdrowa tarczyca".