Podchmielona historia Warszawy

Historia Warszawy była już opowiadana na wiele sposobów, ale jeszcze nikt nie skupił się na zapachu piwa jako przewodnim motywie tej opowieści. W swojej książce Piotr Wierzbicki stawia browarnictwo w centrum uwagi, odkrywając przed czytelnikami fascynującą historię stołecznego piwowarstwa. Zastanawiasz się, gdzie dawniej żyli i pracowali warszawscy piwowarzy? Jak wyglądał proces warzenia piwa w tamtych czasach? A może interesuje Cię, jak Warszawa plasowała się na tle Mazowsza w produkcji tego trunku? Kto przyczynił się do rozwoju przemysłu browarniczego w stolicy na skalę masową i które piwa były najbardziej popularne na warszawskich stołach? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w książce „Podchmielona historia Warszawy”, gdzie autor odkrywa również, co pozostało z niegdyś potężnego przemysłu piwowarskiego miasta.

Piotr Wierzbicki to rodowity warszawiak, choć może nie z pradziadka. W latach 80. i 90. był ważną postacią na muzycznej scenie undergroundowej, pełniąc rolę wydawcy, organizatora oraz dziennikarza. Jako DJ związany był z popularnymi stacjami, takimi jak legendarna Rozgłośnia Harcerska i Radiostacja, a także rezydował na imprezach w klubie Hydrozagadka na Pradze. Od 2011 roku pełni rolę przewodnika turystycznego po Warszawie, a swoją wiedzą dzieli się na facebookowym profilu „Warszawa Na Wyrywki”, który sam założył. Stworzył około 50 tras po mieście, łącząc piesze, rowerowe i wiślane szlaki, które regularnie prowadzi. Od kilku lat wykłada także varsavianistykę w Kalinowym Sercu na Żoliborzu, a jako dziennikarz związany jest z „Skarpą Warszawską”, gdzie regularnie pisze o stolicy.