Naleśniki. Słodkie i wytrawne

Naleśniki to niezwykle uniwersalne danie, które można serwować na wiele różnych sposobów. W słodkiej wersji doskonale sprawdzają się na śniadanie, a wzbogacone o bakalie stają się wyśmienitym deserem. Nadziane farszem warzywnym bądź mięsnym, zamieniają się w sycące danie obiadowe, natomiast podane na zimno potrafią zaskoczyć jako nietuzinkowa przekąska. Podstawowe ciasto naleśnikowe przygotowuje się z mąki, mleka, wody i jajek. Jeśli zaś chcemy uzyskać puszyste pancakes, do ciasta dodaje się proszek do pieczenia lub sodę oczyszczoną. W tej książce znajdziesz kilkadziesiąt przepisów na smakowite naleśniki i pancakes, które podzielono na wersje słodkie i wytrawne. Dzięki temu z łatwością wybierzesz odpowiednie danie na każdą okazję.