Lato według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie

Książka "Lato według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie" autorstwa Moniki Biblis to wciągająca propozycja dla każdego miłośnika kuchni roślinnej. Autorka zaprasza czytelników do odkrycia letnich przepisów wegetariańskich inspirowanych zasadami Pięciu Przemian, zaczerpniętymi z tradycyjnej chińskiej medycyny naturalnej. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy jedynie poszukujesz nowych smaków, książka ta zaoferuje Ci bogactwo kulinarnych inspiracji dostosowanych do letniej pory roku.

Publikacja zawiera aż 101 starannie dobranych przepisów podzielonych na różnorodne kategorie, które zaspokoją każdy apetyt. Z łatwością znajdziesz w niej propozycje na zupy (18), dania ciepłe (22), a także na sałatki i surówki (16). Osoby poszukujące alternatyw dla tradycyjnych dań mięsnych również odnajdą coś dla siebie, dzięki sekcji poświęconej pastom, pasztetom i farszom (7). Nie zabrakło również przepisów na domowe pieczywo (2), przetwory (5), oraz pyszne sosy (5).

Monika Biblis nie zapomniała o miłośnikach słodkich doznań, proponując aż 11 deserów, które idealnie zwieńczą każdą letnią ucztę. Dopełnieniem tej kulinarnej podróży są przepisy na napoje – zarówno ciepłe (7), jak i chłodne (8) – które orzeźwią i pozwolą cieszyć się pełnią smaku lata. Książka "Lato według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie" to nie tylko zbiór receptur, ale również inspiracja do odkrywania harmonii smaków zgodnych z naturalnym cyklem pór roku.