Ilustrowany leksykon piwa

Piwo od zamierzchłych czasów stanowiło nieodłączny element życia człowieka. Wspierało odprężenie po trudach dnia, przynosiło ulgę w gorące dni, a także poprawiało nastrój, czyniąc świat bardziej barwnym i interesującym. Biesiadnicy w karczmach i tawernach cieszyli się tym napojem, nie zastanawiając się nad jego pochodzeniem, bo wydawało się, że piwo istniało od zawsze tam, gdzie uprawiano zboże i wypiekano chleb. A co było pierwsze: chleb czy piwo? Kto jako pierwszy dodał do piwa chmiel i dlaczego ten składnik został zapomniany na całe tysiąclecie? Jaki był związek pomiędzy bogactwem klasztorów handlującymi odpustami a piwem? Kto słynie z najlepszych umiejętności browarniczych? Wiele z tych pytań znajduje odpowiedź w tej książce. Jednak nie tylko historię i tradycje browarnicze tu znajdziemy. Uzupełnieniem są kalendarium i blisko 200 przepisów na wykorzystanie piwa, a także obszerna, bogato ilustrowana część encyklopedyczna, która wyjaśnia liczne terminy i zwroty związane z piwowarstwem.