Farmagedon. Rzeczywisty koszt taniego mięsa

Każde danie, które pojawia się na naszym stole, ma swoją własną historię. W każdym momencie gdzieś na świecie tysiące zwierząt są zabijane, co stanowi część ukrytej przed nami rzeczywistości przemysłowej hodowli. Przez ostatnie dekady zwierzęta hodowlane zaczęły znikać z łąk i pastwisk, uwięzione w klatkach i boksach ogromnych ferm, które co roku pozbawiają życia dziesiątki miliardów istot na potrzeby produkcji mięsa, mleka i jaj.

Philip Lymbery przez trzy lata przemierzał świat, badając kulisy przemysłowej hodowli zwierząt oraz jej wpływ na ludzi, zwierzęta i środowisko. Jego obserwacje obejmują fabryki w USA, Peru, Chinach i Meksyku, gdzie ujawnia procesy pogarszania jakości żywności, którą spożywamy. Od sztucznie przyspieszanego wzrostu zwierząt po masowe stosowanie chemikaliów, antybiotyków i leków hormonalnych, a także nadprodukcję zbóż na paszę – wszystko to ma wpływ na nasze życie.

Książka "Farmagedon" jest przestrogą i apeluje do naszego sumienia, wskazując na hodowlę przemysłową jako jedno z głównych źródeł marnotrawstwa żywności, cierpienia zwierząt, wymierania zagrożonych gatunków, zanieczyszczenia wód oraz wzrostu chorób cywilizacyjnych. Lymbery nie pozostawia nas jednak bez drogowskazów. Pokazuje, jak każdy z nas jako konsument może unikać produktów pozyskiwanych w nieetyczny sposób.

To poruszający obraz przemysłu spożywczego, który ma wpływ na to, co trafia na nasze talerze. Powinien stać się lekturą obowiązkową dla wszystkich, którym zależy na tym, czym żywią siebie i bliskich każdego dnia.