Domowa kuchnia japońska

Poznaj magię umami poprzez potrawy, które są obecne w japońskim życiu od najmłodszych lat. "Domowa kuchnia japońska" to zbiór smaków, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa spędzonego w Tokio i domowych receptur przekazywanych przez pokolenia. Doświadcz wyjątkowego aromatu kiszonek nukazuke fermentowanych w otrębach ryżowych, poznaj subtelne rytuały związane z parzeniem herbaty oraz naucz się, jak perfekcyjnie ugotować ryż do sushi. To zaproszenie do kulinarnej podróży, podczas której przyjemność sprawia przygotowywanie dań własnoręcznie, z pominięciem przemysłowych dodatków, wykorzystując lokalne i sezonowe składniki. Znajdziesz tu także opcje dla wegan.

Zanurz się w smaku takich dań jak:

- ikameshi
- sałatka z sashimi
- suszona ryba himono
- kwiaty wiśni w soli
- chawanmushi z małżami
- shoyu ramen

Maori Murota wprowadza cię w świat pełen japońskich smaków, aromatów i barw. Niezapomniane doznania gwarantowane - będzie smacznie, rodzinnie i w pełni japońsko.