Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Badanie towarów spożywczych
DODAJ DO LISTY ŻYCZEŃ
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Profesor Wiktor Kubiński z AGH, w towarzystwie zespołu specjalistów, przedstawia nową pozycję w dziedzinie towaroznawstwa i analiz produktów. Ta książka stanowi praktyczne źródło wiedzy, skupiając się na metodach badania produktów spożywczych. Czytelnicy znajdą w niej szeroki wachlarz technik stosowanych do analizy różnych artykułów żywnościowych, obejmujący takie produkty jak mięso, podroby i ich przetwory, drób, jaja, tłuszcze pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, a także warzywa, owoce i wyroby zbożowe. Książka jest szczególnie przydatna dla studentów kierunków związanych z technologią żywności, towaroznawstwem oraz inżynierią produkcji. Może również okazać się nieoceniona dla profesjonalistów pracujących jako technolodzy lub specjaliści ds. kontroli jakości.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
nowa
38.32 zł
jak nowa
- niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania
- książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji
Wysyłka w ciągu 24h + czas dostawy
dobry
widoczne ślady używania
Profesor Wiktor Kubiński z AGH, w towarzystwie zespołu specjalistów, przedstawia nową pozycję w dziedzinie towaroznawstwa i analiz produktów. Ta książka stanowi praktyczne źródło wiedzy, skupiając się na metodach badania produktów spożywczych. Czytelnicy znajdą w niej szeroki wachlarz technik stosowanych do analizy różnych artykułów żywnościowych, obejmujący takie produkty jak mięso, podroby i ich przetwory, drób, jaja, tłuszcze pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, a także warzywa, owoce i wyroby zbożowe. Książka jest szczególnie przydatna dla studentów kierunków związanych z technologią żywności, towaroznawstwem oraz inżynierią produkcji. Może również okazać się nieoceniona dla profesjonalistów pracujących jako technolodzy lub specjaliści ds. kontroli jakości.
Szczegóły
Cena: 38.32 zł
Okładka: Miękka
Ilość stron: 414
Rok wydania: 2018
Rozmiar: 165 x 235 mm
ID: 9788301200473
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN, Praca Zbiorowa, Wydawnictwo Naukowe PWN
38.32 zł
jak nowa
-
38.32 zł
jak nowa
Taniej o 26.08 zł 64.40 zł
Inne książki tych autorów
Podobne produkty
Może Ci się spodobać
Inne książki: Technika, inżynieria, technologia
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Płatne z góry
InPost Paczkomaty 24/7
13.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
ORLEN Paczka
11.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Automaty DHL BOX 24/7 i punkty POP
9.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
DPD Pickup Punkt Odbioru
11.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier GLS
14.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier DPD
14.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier InPost
14.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Pocztex Kurier
13.99 zł
Darmowa dostawa od 190 zł
Kurier GLS - kraje UE
69.00 zł
Odbiór osobisty (Dębica)
3.00 zł
Płatne przy odbiorze
Kurier GLS pobranie
23.99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
Sprzedaj książki
Wyprzedaż
Koszyk 
Szukaj
Kategorie