Antropologia praktyk kulinarnych. Tom 5

Ta intrygująca książka wprowadza czytelników w socjologiczne interpretacje związane z jedzeniem. Spożywanie posiłków często odzwierciedla naszą kulturę i religię, co znajduje swoje miejsce zarówno w literaturze, teatrze, filmie, jak i filozofii. Publikacja stanowi zbiór esejów, w których autorzy omawiają aspekty religijne i filozoficzne jedzenia, jego historię oraz jego wpływ na procesy modernizacyjne. Poruszane są też kwestie ideologiczne, które dotyczą konsumowania określonych potraw oraz praktyk kulinarnych, a także analizowane jest znaczenie jedzenia w kontekście budowania tożsamości zbiorowych. Ta książka z pewnością przyciągnie uwagę socjologów i psychologów, ale może również stanowić źródło inspiracji dla historyków i kulturoznawców.