101 produktów dla zdrowia i urody

Orzechy odgrywają istotną rolę w procesie odchudzania, natomiast owoce i warzywa mogą wspierać walkę z nowotworami oraz poprawiać gęstość kości. Zboża pomagają w regulacji poziomu cholesterolu i glukozy, a zdrowe tłuszcze sprzyjają prawidłowemu ciśnieniu krwi i umysłu.

Ten przewodnik, stworzony przez renomowanego specjalistę ds. żywienia, Davida Grotto, prezentuje różnorodność artykułów spożywczych, które łączą w sobie walory smakowe z korzyściami zdrowotnymi. Każdy z wymienionych produktów to dowód, że smaczne jedzenie może być jednocześnie prozdrowotne.

Na przykład, spożycie garści wiśni wieczorem jest sposobem na lepszy sen, a pikantne papryki mogą wspierać terapię nowotworów skóry. Ziemniaki przyczyniają się do redukcji ryzyka udaru, a sok winogronowy działa na serce podobnie jak czerwone wino. Miód z kolei wspomaga szybsze gojenie się ran.

Książka dostarcza szczegółowych opisów każdego produktu, w tym ich historii, pochodzenia, właściwości leczniczych i potwierdzeń naukowych. Dodatkowo zawiera porady dotyczące przygotowywania i przechowywania, a także przepisy przygotowane przez wybitnych szefów kuchni i dietetyków. Czytelnicy mogą liczyć na nowe doznania smakowe, utratę wagi i ogólne wzmocnienie zdrowia.