Zanzibar

Zanzibar, pełen uroku i różnorodności, to miejsce, do którego prowadzą różne ścieżki – szczęśliwy przypadek, ciekawość czy rekomendacje przyjaciół. Na tej wyspie odnajdziesz prawdziwy raj.

Pierwszym, co uderza, jest niezwykłe piękno otoczenia. Jaskrawe kolory kang, wszechobecny błękit nieba i morza oraz intensywne odcienie zieleni przyciągają wzrok. Powietrze nasycone jest niezwykłymi zapachami, które kuszą i budzą ciekawość. Smak dojrzałego mango, ogrzanego promieniami słońca, pozostaje długo w pamięci... Następnie pojawia się fascynacja – Zanzibar to mieszanka twarzy, smaków i zapachów z różnych zakątków świata. To jak podróż przez Afrykę, Indie, Arabię i daleką Azję, gdzie przenikają się stare tradycje i kultura. Kiedyś, dzięki monsumnom, przybywali tu żeglarze i kupcy z odległych krain, tworząc unikalną mieszankę. Tak narodziła się kultura Suahili. Zanurz się w magii Zanzibaru, tego miejsca gdzie Afryka spotyka Orient.

Zachęcam do odkrycia Zanzibaru – odwiedzenia domów moich przyjaciół, poznania podwodnych pól alg, aromatycznych ogrodów pełnych przypraw, udziału w weselu czy tajemniczym rytuale unyago. Idąc śladem zapachu oudi, odkryjemy labirynt ulic Stone Town i poczujemy ducha dawnego Zanzibaru sułtanów oraz niewolników. Na bazarze można wziąć udział w targach, z rybakami wypłynąć na połów, a w lokalnych knajpkach skosztować egzotycznych dań jak pweza pilau. Ta wyspa zaspokaja zmysły i pobudza wyobraźnię. Każdy, kto raz ją pozna, pragnie wracać. Tak jak ja.

Beata Lewandowska-Kaftan