Smak

Czas skupić się na potędze warzyw! Po sukcesie "Obfitości" i "Całej obfitości", Yotam Ottolenghi i Ixta Belfrage prezentują "Smak", książkę, która odsłania tajemnice wyjątkowego smaku potraw warzywnych. Autorzy dzielą się trzema kluczowymi elementami: procesem, połączeniem i produktem, które sprawiają, że dania warzywne stają się niezapomniane. Książka oferuje nie tylko inspiracje kulinarne, ale także praktyczne wskazówki, jak przekształcić codzienne warzywa w dania pełne głębi i aromatu. "Smak" to przełomowe spojrzenie na sztukę gotowania z warzywami, na które od dawna czekali wielbiciele Ottolenghiego oraz entuzjaści kuchni wegetariańskiej na całym świecie.