Książka - Schronisko smaków. Moja góralska kuchnia

DODAJ DO LISTY ŻYCZEŃ

Masz tę lub inne książki?

Sprzedaj je u nas

Schronisko smaków. Moja góralska kuchnia

Schronisko smaków. Moja góralska kuchnia

DODAJ DO LISTY ŻYCZEŃ

Masz tę lub inne książki?

Sprzedaj je u nas

Podhale to jeden z najbardziej fascynujących regionów Polski. I nie chodzi tu jedynie o piękne, ośnieżone wierzchołki Tatr, krajobrazy, urokliwe, górskie jeziorka i wędrówki po niezliczonych, turystycznych szlakach. Kluczowa jest tu również kultura góralska, która przez setki lat opierała się zewnętrznym wpływom zachowując po dziś dzień swój w pełni unikatowy charakter.

Jechać w góry, czy nad morze? To pytanie co rok zadają sobie miliony. I gdy mówimy: góry, pierwsze, co przychodzi nam na myśl to właśnie Podhale. Oscypki i śliwowica, ciupagi i zdobne muszelkami, tradycyjne kapelusze, podhalańskie owczarki i piękne wyroby rękodzieła... To jedynie skromna próbka elementów tej jedynej w swoim rodzaju kultury. Do jej promocji z pewnością przyczynił się wrodzony Góralom dryg do interesów, lecz i sama moc tradycji, która w pełni przejawia się choćby w góralskiej kuchni.

Magda Gessler - znana restauratorka i twórczyni telewizyjnego programu "Kuchenne rewolucje - od lat zafascynowana była Podhalem. Dlatego nie powinno dziwić, że z mariażu jej doświadczenia, rozeznania i góralszczyzny zrodziła się książka kulinarna, która z tradycji tej czerpie garściami. Znajdziemy tu oczywiście przepis na tradycyjną kwaśnicę, lecz nieco uwspółcześniony. Magda Gessler przywiozła bowiem w polskie góry inspiracje z kuchni całego świata. Dlatego też nie zdziwicie się odkrywając na kartach tej książki przepis na pachnące Hiszpanią krewetki z chilli czy hamburgera zrobionego zgodnie z najlepszymi wzorami prosto ze Stanów Zjednoczonych.

Książka ta nie ogranicza się jedynie do prezentacji przepisów doprawionych góralszczyzną. To także niezwykle wzruszający album będący niejako podróżą po kulturze Podhala i to zarówno tego współczesnego, jak i tego z lat dawno już minionych. Każda strona "Schroniska smaków" stanowić może wyjątkowe zaproszenie w piękne i smaczne zarazem Tatry i z pewnością niejeden miłośnik gór będzie jego lekturą oczarowany. A gdy z lektury tej wyniknie własnoręcznie przygotowane i zaserwowane bliskim danie, wszyscy przy stole poczują, że kuchnia góralska żyje, rozwija się i ma się wręcz doskonale!

Wybierz stan zużycia:

WIĘCEJ O SKALI

Podhale to jeden z najbardziej fascynujących regionów Polski. I nie chodzi tu jedynie o piękne, ośnieżone wierzchołki Tatr, krajobrazy, urokliwe, górskie jeziorka i wędrówki po niezliczonych, turystycznych szlakach. Kluczowa jest tu również kultura góralska, która przez setki lat opierała się zewnętrznym wpływom zachowując po dziś dzień swój w pełni unikatowy charakter.

Jechać w góry, czy nad morze? To pytanie co rok zadają sobie miliony. I gdy mówimy: góry, pierwsze, co przychodzi nam na myśl to właśnie Podhale. Oscypki i śliwowica, ciupagi i zdobne muszelkami, tradycyjne kapelusze, podhalańskie owczarki i piękne wyroby rękodzieła... To jedynie skromna próbka elementów tej jedynej w swoim rodzaju kultury. Do jej promocji z pewnością przyczynił się wrodzony Góralom dryg do interesów, lecz i sama moc tradycji, która w pełni przejawia się choćby w góralskiej kuchni.

Magda Gessler - znana restauratorka i twórczyni telewizyjnego programu "Kuchenne rewolucje - od lat zafascynowana była Podhalem. Dlatego nie powinno dziwić, że z mariażu jej doświadczenia, rozeznania i góralszczyzny zrodziła się książka kulinarna, która z tradycji tej czerpie garściami. Znajdziemy tu oczywiście przepis na tradycyjną kwaśnicę, lecz nieco uwspółcześniony. Magda Gessler przywiozła bowiem w polskie góry inspiracje z kuchni całego świata. Dlatego też nie zdziwicie się odkrywając na kartach tej książki przepis na pachnące Hiszpanią krewetki z chilli czy hamburgera zrobionego zgodnie z najlepszymi wzorami prosto ze Stanów Zjednoczonych.

Książka ta nie ogranicza się jedynie do prezentacji przepisów doprawionych góralszczyzną. To także niezwykle wzruszający album będący niejako podróżą po kulturze Podhala i to zarówno tego współczesnego, jak i tego z lat dawno już minionych. Każda strona "Schroniska smaków" stanowić może wyjątkowe zaproszenie w piękne i smaczne zarazem Tatry i z pewnością niejeden miłośnik gór będzie jego lekturą oczarowany. A gdy z lektury tej wyniknie własnoręcznie przygotowane i zaserwowane bliskim danie, wszyscy przy stole poczują, że kuchnia góralska żyje, rozwija się i ma się wręcz doskonale!

Szczegóły

Opinie

Inne książki tego autora

Książki z tej samej kategorii

Dostawa i płatność

Szczegóły

Cena: 29.00 zł

Okładka: Twarda

Ilość stron: 176

Rok wydania: 2016

Rozmiar: 180 x 255 mm

ID: 9788379454655

Autorzy: Magda Gessler

Inne książki: Magda Gessler

Etui karto... , 72h wysyłka
Nowa Wyprzedaż
Zintegrowa... , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 26.89 zł 29.90 zł

Zintegrowa... , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 28.90 zł 31.90 zł

Twarda , W magazynie
Nowa Używana Wyprzedaż
Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 8.10 zł 19.90 zł

Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 20.90 zł 49.90 zł

Twarda , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 33.01 zł 39.90 zł

Inne książki: Książki kucharskie

Broszurowa , W magazynie
Używana
Broszurowa , W magazynie
Używana Okazja

Taniej o 28.00 zł 39.90 zł

Broszurowa , W magazynie
Używana Wyprzedaż
Zintegrowa... , W magazynie
Używana Wyprzedaż
Miękka , W magazynie
Używana Wyprzedaż Okazja

Taniej o 34.91 zł 49.00 zł

Broszurowa , W magazynie
Używana Okazja

Taniej o 17.24 zł 29.99 zł

Broszurowa , W magazynie
Używana Okazja

Taniej o 6.28 zł 10.62 zł

Opinie użytkowników
0.0
0 ocen i 0 recenzji
Reviews Reward Icon

Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!

W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.

Dowiedz się więcej

Wartość nagród w tym miesiącu

850 zł

Napisz opinię i wygraj nagrodę!
Twoja ocena to:
wybierz ocenę 0
Treść musi mieć więcej niż 50 i mniej niż 20000 znaków

Dodaj swoją opinię

Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.

Czy chcesz zostawić tylko ocenę?

Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.

Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.

Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.

Sposoby dostawy

Płatne z góry

InPost Paczkomaty 24/7

InPost Paczkomaty 24/7

13.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

ORLEN Paczka

ORLEN Paczka

11.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

NAJTAŃSZA FORMA DOSTAWY

Kurier GLS

Kurier GLS

14.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Kurier InPost

Kurier InPost

14.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Kurier DPD

Kurier DPD

14.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

DPD Pickup Punkt Odbioru

DPD Pickup Punkt Odbioru

11.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

NAJTAŃSZA FORMA DOSTAWY

Pocztex Kurier

Pocztex Kurier

13.99 zł

Darmowa dostawa od 190 zł

Kurier GLS - kraje UE

Kurier GLS - kraje UE

69.00 zł

Odbiór osobisty (Dębica)

Odbiór osobisty (Dębica)

3.00 zł

Płatne przy odbiorze

Kurier GLS pobranie Kurier GLS pobranie

23.99 zł

Sposoby płatności

Płatność z góry

Przedpłata

platnosc

Zwykły przelew info