Kuchnia tradycyjna Siostry Anastazji

Siostra Anastazja, znana autorka popularnych książek o gotowaniu, tym razem zabiera nas w podróż kulinarną po Polsce, przywołując przepisy z różnych regionów. W tej książce obok potraw, które powracają na nasze stoły, znajdziemy również te, które rzadziej dziś goszczą w naszych domach. Takie dania jak cebulorz, baba ziemniaczana, oładki, bliny czy świeżonka to tylko niewielka część ponad stu propozycji kulinarnych zawartych w tej publikacji.

Podstawowe składniki, które dominują w tej książce, to ziemniaki, fasola, kapusta, kasza gryczana, ogórki kiszone, buraki, cebula, grzyby, owoce leśne oraz drób i ryby. Dzięki recepturom siostry Anastazji stają się one podstawą wyjątkowych smaków, których trudno szukać gdzie indziej.

Osoby, które przepadają za domowymi wypiekami, znajdą tutaj nie tylko tradycyjne ciasta, ale także przepisy na wyśmienity chleb. Wkrótce także czytelnicy będą mogli cieszyć się nowymi kulinarnymi propozycjami siostry Salomei, której pasja do gotowania zaowocowała kolejną książką przygotowaną przez Wydawnictwo WAM.