Proteomika i metabolomika

Przewodnik ten oferuje szczegółowy przegląd współczesnych metod badawczych do identyfikacji, separacji i sekwencjonowania białek. Wśród omawianych technik znajdują się jedno- i dwuwymiarowa oraz kapilarna elektroforeza, spektroskopia Ramana, spektrometria mas oraz chromatografia cieczowa i bloting białek. Metody te pozwalają na dogłębną analizę struktury białek oraz badanie ich funkcji biologicznych, co ma kluczowe znaczenie m.in. w kontekście procesów metabolicznych.

Książka, bogato zilustrowana i pisana z myślą o studentach, doktorantach oraz naukowcach z dziedzin takich jak chemia, biochemia, biotechnologia i medycyna, stanowi cenne źródło wiedzy także dla osób pracujących w przemyśle farmaceutycznym i biotechnologicznym.

Proteomika, będąca głównym tematem tego podręcznika, skupia się na strukturze i funkcjonalności białek, ukazując powiązania między ich budową molekularną a pełnioną rolą biologiczną. W książce szczególną uwagę poświęcono także nowo powstałej dziedzinie – metabolomice, która eksploruje związki białek z ich aktywnościami metabolicznymi. Polskim czytelnikom przedstawiono te innowacyjne gałęzie nauk na podstawie najnowszych prac i publikacji dostępnych na światowym rynku literatury fachowej.