Mądre gotowanie Bellona

Poradnik zawiera mnóstwo cennych wskazówek, które pomogą Ci oszczędzić na zakupach spożywczych, nie tracąc przy tym na smaku, jakości czy ilości przygotowywanych potraw. W książce znajdziesz listy produktów dostępnych sezonowo, a także podstawowe przepisy oraz skuteczne metody przechowywania i mrożenia żywności, co umożliwi pełne wykorzystanie zakupionych składników. Wśród ponad 200 inspirujących przepisów znajdziesz dania takie jak sycąca zupa z ciecierzycy, zapiekanka z cukinii i ziemniaków, jagnięcina duszona z fasolką szparagową i cebulą oraz czekoladowy pudding z kremem budyniowym o smaku rumowym.

Każda receptura jest dokładnie opisana, a proces przygotowania zilustrowano na ponad 800 zdjęciach, co ułatwia gotowanie krok po kroku. Dodatkowo, książka została wyposażona w prosty system oznaczający szacunkowe koszty każdej potrawy, co wspomaga planowanie i komponowanie codziennego menu.