Jedzenie w arteterapii

Książka jest przewodnikiem po różnorodnych metodach związanych z szeroko pojętym żywieniem. Zajmuje się zagadnieniami, takimi jak: co jeść, jak jeść, gdzie jeść i z kim jeść. Autorzy wyselekcjonowali kilkanaście warsztatów spośród dziesiątek, które przeprowadzili, aby zademonstrować sposoby zarządzania emocjami, pokonywania barier oraz autorefleksji. Każdy warsztat zawiera szczegółowy opis, w tym założenia, koncepcję, instrukcje, opis realizacji oraz sposoby prezentacji. Uczestnicy dzielą się swoimi doświadczeniami na temat metod, ich skuteczności i ich własnych odczuć z procesu.

Struktura książki obejmuje cztery główne rozdziały. Pierwszy z nich przedstawia teoretyczne rozważania na temat jedzenia z perspektywy historycznej. Drugi rozdział prezentuje dziesięć przypadków spożywania posiłków z rodziną przez autorów książki. W trzecim rozdziale zawarto przykłady posiłków przygotowywanych przez studentów arteterapii uczestniczących w studiach podyplomowych w Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej, w jej oddziałach w Łodzi i Warszawie. Czwarty rozdział przedstawia warsztaty, które studenci tejże Akademii zrealizowali na Wydziale Pedagogiki Wczesnoszkolnej i Przedszkolnej w Łodzi.

Publikacja prezentuje różnorodne warsztaty odbywające się w różnych miejscach z różnymi grupami uczestników, a także z różnorodnymi celami. Dzięki załączonym fotografiom, książka umożliwia lepsze zrozumienie i poczucie atmosfery, jaka panuje podczas tych działań oraz pokazuje wyniki, które się z nich wyłaniają. Książka nie jest typowym podręcznikiem, lecz raczej zbiorem przykładów działań arteterapeutycznych, które mogą stanowić inspirację dla osób prowadzących warsztaty z grupami uczestniczącymi w zajęciach z arteterapii. Może pełnić rolę drogowskazu dla tych, którzy szukają kierunku, na którym warto się skupić. Jest także propozycją dla wszystkich poszukujących odmiany w codziennym życiu, pracy czy w swoim otoczeniu.