Fine Polish Desserts

Po odniesieniu sukcesu dzięki albumowi „Wykwintna kuchnia polska”, stworzonemu pod patronatem pani Anny Komorowskiej i wyróżnionemu trzecią nagrodą w konkursie Gourmand World Cookbook Awards w Paryżu, przedstawiamy kolejny luksusowy album, tym razem poświęcony wyrafinowanym polskim deserom. W przedsięwzięcie to zaangażowaliśmy 23 znakomitych cukierników, których prace ilustrują polską tradycję cukiernictwa, a każdy prezentowany deser opatrzony jest artystycznymi fotografiami.

Oba albumy mocno czerpią z bogatego dziedzictwa polskiej kuchni, wprowadzając innowacyjne podejście poprzez współczesne koncepcje, zaskakujące techniki kulinarne i niebanalne przepisy, które nie ustępują propozycjom od najlepszych szefów kuchni na świecie. Ta wyjątkowa publikacja z pewnością zachwyci miłośników kulinarnego rzemiosła.

Książka wprowadza czytelnika w świat klasycznych polskich deserów w nowoczesnym i eleganckim wydaniu, jednocześnie przedstawiając nowatorskie przepisy, które zaskakują połączeniem smaków oraz formą.