Domowe konserwy w słojach i puszkach oraz kiszonki Bożenki

Robert Winckiewicz w swojej najnowszej książce skupia się na technikach przechowywania żywności w słoikach i puszkach. Szczegółowo przedstawia metody konserwowania różnych produktów, począwszy od mięsa, a skończywszy na warzywach i owocach. Oferowane przez autora informacje umożliwiają proste przygotowanie szerokiej gamy potraw, takich jak pasztety, pasty, marynaty oraz kiszonki, które można zamknąć w słoikach czy puszkach. Książka zawiera również przepisy na takie specjały jak gulasz angielski, mielonkę turystyczną, paprykarz, pasztet myśliwski oraz kiszone grzyby leśne.