Chleb i okruszki

Eliza Mórawska to autorka znanych książek kulinarnych, takich jak „Słodkie”, „O chlebie” i „O jabłkach”. Od osiemnastu lat z pasją zajmuje się domowym wypiekiem chleba, z powodzeniem zdobywając miano autorytetu w tej dziedzinie. Jest także zapaloną kolekcjonerką książek kulinarnych, w jej zbiorach znajduje się ponad dwa tysiące tytułów. Chleb piecze codziennie, podkreślając, że to zajęcie daje jej ogromną satysfakcję i jest silnie uzależniające. Swoje dni rozpoczyna od nagrzania piekarnika, a gdy ma nadmiar pieczywa, jak w trakcie pracy nad książką „Chleb i okruszki”, dzieli się nim z przyjaciółmi i sąsiadami. Kiedy nie może zasnąć, próbuje przypomnieć sobie wszystkie upieczone bochenki.Jej książka „Chleb i okruszki” jest przeznaczona zarówno dla nowicjuszy, jak i bardziej doświadczonych piekarzy. Znajdują się w niej praktyczne porady i proste przepisy, takie jak „Chleb na zakwasie krok po kroku”. Dla długoterminowych czytelników bloga autorka przygotowała bardziej zaawansowane przepisy, które pozwolą każdemu rozwijać się kulinarnie oraz zainspirują do tworzenia nowych smaków. Tekst opisowy opracowany został przez wydawcę, a sama książka jest w stanie idealnym.