Burgery. Domowy fast food

Burger to prawdziwy gwiazdor w świecie fast foodów, co nie jest zaskoczeniem, biorąc pod uwagę jego wyśmienity smak, o ile jest odpowiednio przyrządzony. Można go stworzyć z różnych rodzajów mięsa, ale równie dobrze sprawdzi się w wersji wegetariańskiej, wykorzystując ciecierzycę lub fasolę jako bazę dla kotletów.

Książka oferuje bogactwo pomysłów na burgery, począwszy od tradycyjnych amerykańskich propozycji z wołowiną, poprzez różnorodne wariacje z drobiu, aż po przepisy zawierające ryby i opcje bezmięsne. Dodatkowo, znajdziesz w niej receptury na pyszne sosy, takie jak keczup, musztarda czy guacamole, które stanowią nieodłączny element doskonale skomponowanego burgera.