Aromaty zdrowia, czyli zielnik klasztorny

Średniowieczne ogrody przyklasztorne stanowiły prawdziwe oazy, będąc jednocześnie integralną częścią życia zakonnego. Każdy z tych ogrodów działał w ramach samowystarczalnego gospodarstwa, dostarczając mnichom nie tylko pożywienia, ale również duchowego dopełnienia przez symboliczne odwołania do raju. W miarę upływu czasu, te zielone przestrzenie zaczęły się rozrastać. Zakładano osobne sekcje dla warzyw i ziół leczniczych, a klasztory wzbogacano o pomieszczenia służące medycynie – apteki i kwatery dla medyków. Dzięki temu zakonnicy zyskali reputację nie tylko duchowych przewodników, ale także znawców uprawy i kulinarnych specjałów, jak również ekspertów od leczniczych preparatów.

Książka ta to kompendium wiedzy zebranej przez wieki w klasztornych murach. Oferuje czytelnikowi szczegółowe informacje o roślinach, które warto uwzględnić w domowym ogrodzie, ich właściwościach oraz tajnikach uprawy i zbioru. Dodatkowo, znajdują tam również porady dotyczące efektywnego wykorzystania roślin – nie tylko w kuchni, ale też jako elementy pielęgnacji urody i naturalne środki wspierające zdrowie i dobre samopoczucie.