Zrób, zjedz, powtórz. Składniki, przepisy i opowieści

„Zrób, zjedz, powtórz” to dla mnie hasło przewodnie, które odzwierciedla całe moje podejście do kulinariów. Jedzenie to dla mnie nieustająca przyjemność, która pozwala zanurzyć się w jego bogactwie i czerpać z niego życiową mądrość. Jest ono dla mnie źródłem pociechy, inspiracji, a także porządku dnia codziennego.

W najnowszej książce Nigella Lawson zaprasza nas do swojego kulinarnego świata, dzieląc się ponad 150 nowymi przepisami, które podkreślają jej uwielbienie dla ulubionych składników. „Zrób, zjedz, powtórz” stanowi fascynującą mieszankę przepisów i opowieści, które Nigella prezentuje w swoim charakterystycznym, porywającym stylu.

Książka zawiera rozdziały, takie jak „A jak anchois”, gdzie anchovies są wychwalane jako „morski boczek” czy „Rabarbar”, a także sekcja pełna pomysłów na rodzinne obiady. Autorzy znajdą tu również inspirację na wegańskie uczty, kolacje solo czy świąteczne frykasy.

Menu Nigelli jest na tyle różnorodne, że odpowiada na wszelkie gusta i pory roku. Czytelnik znajdzie tu dania takie jak dip z cebuli i bakłażana, dynia z sosem buraczanym, colcannon z palonym masłem, spaghetti z boćwiną, chili i anchois, kurczak w kremowym sosie czosnkowym, policzki wołowe z kasztanami i porto, czy makaron z giczą jagnięcą w aromatycznym bulionie. Dla miłośników słodyczy oferowane są: biszkopty z kremem i rabarbarem, ciasto czekoladowe z masłem orzechowym, ciasto z puddingu ryżowego i crumble wiśniowo-migdałowe. Na zdrowie!