Wegetariańska dieta Fodmap. Bez objawów zespołu jelita drażliwego

Osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS) mogą w końcu doświadczyć poprawy komfortu trawienia dzięki nowej diecie FODMAP. IBS to schorzenie, które dotyka od 15 do 20% populacji na całym świecie, a jego leczenie nie zawsze było skuteczne. Rozwój diety FODMAP przynosi nową nadzieję, ponieważ aż 75% pacjentów odczuwa ulgę, eliminując z jadłospisu określone węglowodany. Choć stosowanie tej diety wymaga skrupulatnego planowania i omijania żywności powodującej podrażnienia, nie oznacza rezygnacji z pysznych dań.

Integracja diety FODMAP z wegetariańskim stylem życia może wydawać się trudna, zważywszy na liczne ograniczenia żywieniowe. Co więc można jeść, skoro tak wiele produktów odpada? Tu z pomocą przychodzi ta książka, będąca wsparciem dla wszystkich chcących połączyć zasady FODMAP z wegetariańskim podejściem. To doskonała propozycja dla tych, którzy pragną zredukować spożycie mięsa i wzbogacić swoją dietę o różnorodność warzyw.