Ugotuj sobie szczęście. Jak Duńczycy

Duńczycy od dawna uznawani są za jednych z najszczęśliwszych ludzi na świecie. W tej inspirującej książce autorka zabiera nas w kulinarną podróż po duńskich specjałach, odsłaniając tajniki swojego gotowania i stylu życia. Oparta na przepisach przekazywanych z pokolenia na pokolenie, Caroline proponuje ponad sto prostych i pysznych potraw, które poprawią nastrój i dostarczą energii, a także pokażą, jak osiągnąć szczęście na wzór duński. Klimat hygge, czyli domowego ciepła i przytulności, emanuje także z fotografii, które przedstawiają urokliwą, rodzinną posiadłość Caroline oraz jej ulubione dania.

Jeśli masz ochotę na lekki, zdrowy posiłek, spróbuj ciepło wędzonego łososia z marynowanym ogórkiem. Na bardziej sycące danie możesz wybrać stegt flæsk, czyli smażony boczek, a na deser zasmakować w pieczonych jabłkach z marcepanem. Ta książka to zbiór tradycyjnych, domowych przepisów, których smak na pewno sprawi, że poczujesz się szczęśliwszy.

Caroline Fleming, wcześniej znana jako baronessa Caroline Elizabeth Ada Iuel-Brockdorff, pochodzi z duńskiej rodziny arystokratycznej. Jest autorką trzech bestsellerowych książek kulinarnych, a także przedsiębiorczynią, znaną prezenterką telewizyjną, modelką oraz jedną z gwiazd reality show "Ladies of London", które podbiło serca widzów w 22 krajach. Jest również matką trojga dzieci.