Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów

Kilka lat temu, w pobliżu promenady w nadmorskim Ayvalku, moją uwagę przyciągnął sprzedawca ubrany w tradycyjny osmański strój. Na jego wózku znajdowało się okrągłe metalowe naczynie, podzielone na pięć trójkątnych sekcji, każda wypełniona gęstą masą w innym kolorze. Gdy się zbliżyłam, sprzedawca szybko zaczął nakręcać kolorowe warstwy na patyk, formując barwny lizak, który podał mi z szerokim uśmiechem. Ten przysmak powstaje z różnorodnych ziół i przypraw, takich jak czarnuszka, pieprz, kardamon, cynamon, mastyks, szafran i wanilia.Ta książka jest osobistym spojrzeniem na Turcję, wzbogaconym wspomnieniami autorki, interesującymi anegdotami i ciekawostkami o współczesnym tamtejszym życiu. Czytelnik dowie się między innymi, gdzie w Stambule można spróbować najlepszego hummusu, co oznacza słowo "kader" dla Turków, oraz dlaczego warto zabrać narty podczas wizyty w Kapadocji. Znajdują się tu również praktyczne porady, jak uniknąć złego spojrzenia, nieudanej kawy czy pułapek zastawianych przez pucybutów.Agnieszka Maury, autorka tej książki, jest dziennikarką i kulturoznawczynią. Prowadzi bloga i od lat związana jest z branżą koncertową, łącząc swoją pasję do podróży z miłością do muzyki. Od ponad ośmiu lat pisze o Turcji – kraju, w którym kiedyś mieszkała i który teraz eksploruje przy każdej możliwej okazji.