Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Techn. gastron. z towar. w pytaniach cz.1 eMPi2
DODAJ DO LISTY ŻYCZEŃ
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Ten obszerny zbiór materiałów dydaktycznych stanowi doskonałe wsparcie w procesie nauki, umożliwiając zarówno zdobywanie nowych umiejętności, jak i utrwalanie istniejącej wiedzy oraz ocenianie jej za pomocą testów. Książka wyróżnia się również unikalnymi przepisami kulinarnymi. Poszczególne zeszyty zawierają zadania dotyczące różnorodnych tematów, z pierwszą częścią skoncentrowaną na produktach spożywczych i procesach gastronomicznych. W tej sekcji omawiane są zastosowania warzyw, grzybów, owoców, produktów mlecznych, jaj, mąki oraz kasz w kontekście technologii gastronomii, co obejmuje także techniki przyrządzania zup, sosów i wypieków. Każdy z tematów wzbogacony jest o różnorodne zadania testowe, które pomagają w przygotowaniach do egzaminów zawodowych. Materiał przeznaczony jest przede wszystkim dla uczniów kierunku kucharz małej gastronomii, lecz może być również cenny dla przedstawicieli innych profesji gastronomicznych, takich jak kucharz, kelner, technik żywienia i gospodarstwa domowego czy technik organizacji usług gastronomicznych, zwłaszcza na poziomie technikum.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
nowa
17,46 zł
jak nowa
Pakujemy dzisiaj
- niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania
- książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji
dobry
widoczne ślady używania
Ten obszerny zbiór materiałów dydaktycznych stanowi doskonałe wsparcie w procesie nauki, umożliwiając zarówno zdobywanie nowych umiejętności, jak i utrwalanie istniejącej wiedzy oraz ocenianie jej za pomocą testów. Książka wyróżnia się również unikalnymi przepisami kulinarnymi. Poszczególne zeszyty zawierają zadania dotyczące różnorodnych tematów, z pierwszą częścią skoncentrowaną na produktach spożywczych i procesach gastronomicznych. W tej sekcji omawiane są zastosowania warzyw, grzybów, owoców, produktów mlecznych, jaj, mąki oraz kasz w kontekście technologii gastronomii, co obejmuje także techniki przyrządzania zup, sosów i wypieków. Każdy z tematów wzbogacony jest o różnorodne zadania testowe, które pomagają w przygotowaniach do egzaminów zawodowych. Materiał przeznaczony jest przede wszystkim dla uczniów kierunku kucharz małej gastronomii, lecz może być również cenny dla przedstawicieli innych profesji gastronomicznych, takich jak kucharz, kelner, technik żywienia i gospodarstwa domowego czy technik organizacji usług gastronomicznych, zwłaszcza na poziomie technikum.
