Smok pod Beszamelem czyli o jedzeniu w Krakowie

Małgorzata Staszczak-Ciałowicz, od pokoleń związana z Krakowem, wkracza na scenę literacką z debiutancką książką „Smok pod beszamelem”. Autorka, mająca za sobą współpracę z miesięcznikiem Weranda, w którym opisywała urokliwe domy pełne wewnętrznego blasku ich mieszkańców, postanowiła podzielić się swoją miłością do rodzinnego miasta poprzez literaturę. Jej doświadczenie zawodowe obejmuje również studia z zakresu zarządzania i marketingu, które zwieńczyła pracą dyplomową MSC Foto, skupioną na promocji Polski i Krakowa. To właśnie podczas tych studiów zrodził się zamysł stworzenia książki o krakowskich restauracjach, które harmonijnie łączą się z bogatą historią i architekturą miasta. Chociaż pomysł długo pozostawał w zawieszeniu, w końcu znalazł swoje wyrażenie w tej nasyconej klimatem publikacji.