Prosta dieta przeciwzapalna i przeciwbólowa w szczególności przy chorobie Leśniowskiego-Crohna. 100 przepisów na smaczne dania i 14-dniowy plan posiłków

Choroba Leśniowskiego-Crohna, mimo postępu w medycynie, nadal stanowi dla lekarzy wyzwanie. Łatwo ją pomylić z innymi schorzeniami układu pokarmowego, a jej dokładna przyczyna wciąż pozostaje nieznana. Pacjenci cierpiący na tę przewlekłą chorobę zmuszeni są do radzenia sobie z nią przez całe życie, a dolegliwości często się nasilają. Dobra wiadomość jest taka, że można złagodzić objawy, takie jak ból brzucha, biegunki czy utrata masy ciała, przy pomocy odpowiedniej diety. Książka ta przedstawia plan żywieniowy inspirowany dietą przeciwzapalną oraz low-FODMAP, który może przynieść ulgę w codziennym funkcjonowaniu. Prawidłowy dobór pokarmów nie tylko odżywi organizm, ale i poprawi ogólny stan zdrowia, co sprawia, że warto zwrócić uwagę na codzienne nawyki żywieniowe.

Nieswoiste zapalenie jelit (IBD) obejmuje choroby takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego, które prowadzą do przewlekłych stanów zapalnych w układzie pokarmowym. Podczas gdy choroba Leśniowskiego-Crohna dotyka jelita cienkiego i grubego, wrzodziejące zapalenie ogranicza się do jelita grubego. W książce znajdziemy wskazówki i przepisy, które mogą wspomóc osoby zmagające się z obiema chorobami. Każdy przepis jest dokładnie opisany i oznaczony, aby ułatwić dobór diety low-FODMAP, bezmlecznej, niskobłonnikowej czy niskotłuszczowej.

Domowe sposoby na radzenie sobie z zapaleniem jelit to przede wszystkim zdobywanie wiedzy i świadomości dotyczącej własnego ciała. Kluczowe jest wczesne rozpoznanie objawów oraz umiejętność skutecznego zarządzania nimi. Autorka książki wyjaśnia, czym jest IBD, jak się manifestuje w codziennym życiu i dlaczego odpowiednia dieta jest tak istotna w leczeniu choroby. Oferuje także porady dotyczące stylu życia, technik relaksacyjnych i radzenia sobie ze stresem, które mają na celu zwiększenie komfortu życia z chorobą.

Książka zawiera 100 przepisów na smaczne i zdrowe dania, dopasowane do potrzeb osób z chorobami jelit. Znajdują się w niej zarówno listy składników, jak i instrukcje przygotowania, a także informacje o wartościach odżywczych i przynależności do określonego typu diety. Dodatkowo, publikacja oferuje gotowe 2-tygodniowe menu na okresy zaostrzeń i remisji objawów. Wszystkie wskazówki opierają się na aktualnych badaniach naukowych dotyczących leczenia nieswoistego zapalenia jelit, co czyni ją wartościowym poradnikiem dla osób poszukujących skutecznych metod radzenia sobie z tym schorzeniem.