Piwo i grill. Metody pieczenia, tajniki, przepisy, dobór przypraw i właściwego piwa

Piwo to świetny dodatek do pieczonych potraw, tworząc apetyczne połączenie, które sprzyja relaksowi i przyjemnemu ucztowaniu. Autor tej książki dzieli się wiedzą na temat sztuki pieczenia, wyboru odpowiednich przypraw oraz doboru piwa, które wzmocni smak serwowanych dań. Czytelnicy znajdą tu przepisy na kreatywne dania z grilla, które są zarówno łatwe do przygotowania, jak i pełne nieoczekiwanych smaków. Co zaskakujące, książka oferuje również pomysły na grillowane desery.

W książce odkryjesz także proces warzenia piwa oraz metody jego wykorzystania w grillowaniu. Dowiesz się, jak korzystać z grilla do powolnego pieczenia w niskich temperaturach, wybierać odpowiednie drewno do wędzenia oraz tworzyć wyszukane przyprawy, mieszanki i sosy na bazie piwa. Książka zawiera ponad 40 przepisów na wyjątkowo smaczne potrawy, każda z nich uzupełniona jest sugestią idealnie pasującego rodzaju piwa i wzbogacona pięknymi fotografiami smakowitych dań.