Obsługa gości w obiekcie świad. usługi hotel. cz.1

Podręcznik "Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie" to dwuczęściowa publikacja, która stanowi niezastąpione źródło wiedzy dla uczniów szkół o profilu hotelarskim, a także dla profesjonalistów pracujących w branży hotelowej. Przygotowany na podstawie aktualnych wytycznych Ministerstwa Edukacji Narodowej, zgodnych z rozporządzeniem z 15 lutego 2019 roku dotyczącym celów kształcenia w zawodach branżowych, podręcznik ten znajduje szerokie zastosowanie w edukacji technika hotelarstwa.

Książka starannie pokrywa różne aspekty kwalifikacji HGT.03, które obejmują m.in.: bezpieczeństwo i higienę pracy, podstawy hotelarstwa, utrzymywanie czystości w obiekcie, przygotowywanie i serwowanie śniadań oraz organizowanie dodatkowych usług. Dodatkowo, skupia się na rozwijaniu umiejętności interpersonalnych i społecznych, które są niezbędne w pracy z klientem.

Bogactwo informacji zawartych w tej publikacji jest wzbogacone licznymi ilustracjami, rysunkami i tabelami, które ułatwiają przyswajanie wiedzy. Podręcznik nie tylko dostarcza solidną bazę teoretyczną, ale również oferuje praktyczne przykłady, umożliwiając zastosowanie zdobytych informacji w rzeczywistości zawodowej.

Podręcznik ten polecamy zarówno uczniom kierunków hotelarskich, jak i osobom zatrudnionym w przedsiębiorstwach hotelarskich, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę lub uaktualnić swoje umiejętności w obsłudze gości.