Moja mała francuska kuchnia

Ponad sto łatwych do wykonania przepisów inspirowanych klasycznymi smakami różnych regionów Francji, takich jak Bretania, Bordeaux, Prowansja, Lyon czy Alzacja, zostało wzbogaconych o fascynujące uwagi dotyczące kultury i historii tych miejsc.

Proponowane w książce dania obejmują szeroką paletę smakową. Znajdują się wśród nich zarówno znane potrawy jak ratatouille, jak i bardziej wyrafinowane propozycje, takie jak szarlotka z melonem i kandyzowanymi kwiatami. Czytelnik znajdzie tu lekkie przekąski, takie jak pintxos, oraz sycące dania, na przykład żeberka w sosie porzeczkowym z kuskusem i bobem. Dla miłośników słodkości przygotowano mousse au nugat i créme à chocolat, a dla zwolenników pikantnych smaków - faszerowane papryczki piquillos. W tej książce każdy znajdzie coś, co go zachwyci.