Miska szczęścia. Lokalnie, zdrowo, sezonowo

"MISKA SZCZĘŚCIA" to doskonały wybór dla miłośników prostych i jednocześnie wyjątkowych potraw, które można serwować w skromnej, a jednocześnie pełnej możliwości misie. Trend na jedzenie z miski, inspirowany azjatyckimi tradycjami i hawajskim stylem życia, z powodzeniem przyjął się także w Polsce, gdzie łączy się z lokalnymi kulinariami. Zachęcamy do eksperymentowania z sezonowymi składnikami, dobierania ulubionych akcentów smakowych i odrobiny kreatywności. Znajdź misę, która przynosi ci najwięcej radości, i ciesz się różnorodnością smaków, które możesz w niej odkryć.Laura Osęka w swojej książce prezentuje pomysły na potrawy, które łączą autentyczność i prostotę – wartości, które stają się kluczowe w erze nadmiaru. Te dania to nie tylko kulinarna przyjemność, ale także ciepło i dobro płynące prosto z serca, które może towarzyszyć ci cały rok. Jak zauważa Daria Pawlewska, redaktorka naczelna magazynu „KUKBUK”, szczęście jest na wyciągnięcie ręki – wystarczy sięgnąć po ukochaną misę.Grzegorz Łapanowski, znany kucharz i założyciel Fundacji „Szkoła na widelcu”, podkreśla, że inspirację do zdrowego i smakowitego gotowania można znaleźć wszędzie. Może to być zmieniająca się pora roku, wspomnienia z dzieciństwa, czy wyprawa na lokalny targ, ale również sam przedmiot, jakim jest miska. Jako pierwsze naczynie, z którego korzystają dzieci, miska jest idealna na każdą porę dnia i potrawę – od zupy po poranną owsiankę. Książka porusza temat zdrowego i kolorowego gotowania na co dzień, zachęcając do odkrywania kulinarnej radości. Smacznego!