Masło

Masło jest nieodłącznym elementem każdej wyśmienitej kuchni, przywołując smaki beztroskiego dzieciństwa i dodając uroku każdemu daniu. Jest cenione nie tylko za swoje walory smakowe, ale także za to, jak potrafi wzbogacić potrawy, czyniąc je jeszcze smaczniejszymi.

Adriana Marczewska, ceniona szefowa kuchni i twórczyni popularnego konta @adriana_marczewska na Instagramie, prezentuje swoje najlepsze przepisy, w których masło odgrywa główną rolę. W jej książce odkryjesz inspiracje na różnorodne potrawy - począwszy od drobnych przekąsek, przez sycące zupy i obiady, aż po zniewalające desery.

Wśród jej propozycji znajdziesz m.in. maślane gofry z mąki gryczanej, młode pory z aksamitnym sosem romesco, czy aromatyczne zupy jak rosolnik ogórkowy czy pikantny kapuśniak z kimchi. Na deser Adriana poleca tarty galette ze śliwkami okraszone cynamonem i kwaśną śmietaną, a także karpatkę z jagodami i kremem z palonego masła.

Dzięki tej książce odkryjesz magiczny świat maślanych smaków i nauczysz się tworzyć potrawy, które przynoszą radość i zadowolenie.