Czysty talerz: Jedz zdrowiej

Książka oferuje ponad sto przepisów oraz sześć technik detoksykacyjnych, które zyskały akceptację lekarzy. Autor wyraźnie wskazuje, że zdrowa żywność może być niezwykle skutecznym narzędziem poprawy zdrowia. Choć nie ma tu mowy o żadnych cudownych rozwiązaniach, zdrowe odżywianie okazuje się kluczem do osiągnięcia zbliżonych efektów. Dzięki zawartym w książce przepisom, możliwe jest przeprowadzenie detoksu, który przywróci równowagę organizmu za pomocą prostych i szybkich dań, idealnych po długim dniu pracy. W menu znajdują się potrawy tak zdrowe, że bez trudu można za ich pomocą uruchomić intensywniejszy program oczyszczający, zatwierdzony przez lekarzy. Znajdują się tu przepisy na każdy posiłek, od koktajli, przez przekąski i zupy, po dania główne i desery. Jak przystało na oczekiwania wobec Gwyneth Paltrow i zespołu GOOP, potrawy są nie tylko smaczne, ale również łatwe do przygotowania. W ofercie znajdziemy m.in. pho z mięsnymi kulkami, zapiekankę z kurczakiem i brokułami, tortille z dyni piżmowej oraz słodkości takie jak pudding chia czekoladowy czy mrożone latte z kurkumą i orzechami nerkowca. Ponadto, książka proponuje szereg diet oczyszczających, dostosowanych do indywidualnych potrzeb i celów czytelników.