Bez pszenicy glutenu i nabiału. Kuchnia domowa

Osoby z nietolerancjami pokarmowymi nie muszą rezygnować z różnorodności i smaku w swojej diecie. Ta książka to zbiór ponad stu przepisów dedykowanych dla tych, którzy muszą unikać glutenu i białka mleka krowiego. Przejście na dietę bezglutenową i bezmleczną może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy musimy gotować dla całej rodziny, ale nie jest to niemożliwe.

Nasze przepisy pozwolą ci przygotować posiłki, które zadowolą wszystkich domowników, bez potrzeby tworzenia osobnych dań dla jednej osoby. Nawet jeśli nie jesteś doświadczonym kucharzem, w tej książce znajdziesz wiele inspiracji z różnych zakątków świata, które urozmaicą twoje codzienne posiłki.

Wyobraź sobie orzeźwiającą zieloną minestrę w letni dzień albo gorącą makaronową zapiekankę z bogatym sosem serowym w zimowy wieczór. A co z deserami? Nie musisz z nich rezygnować! Spróbuj lukrowanych babeczek, bezmącznych brownie czy profiterolek z lodowym nadzieniem i czekoladową polewą. Dzięki tym przepisom odkryjesz, że smaczne i różnorodne jedzenie jest możliwe nawet przy nietolerancjach pokarmowych.