Kalimera. Grecka kuchnia radości

Dionisios Sturis zabiera czytelników w podróż przez Grecję, ukazując fascynujące sekrety tamtejszej kuchni. Ta oryginalna książka kucharska staje się opowieścią o rodzinnych tradycjach i pasji do gotowania, jednocześnie malując barwny portret greckiego życia. Opisywana Grecja pulsuje dźwiękiem i zapachem, a przy rodzinnym stole odkrywamy prawdziwą esencję greckiej gościnności. Sturis pokazuje, że gotowanie to coś więcej niż tylko proces przygotowywania posiłków – to sposób na przekazywanie emocji, budowanie więzi i przeżywanie najradośniejszych chwil.

Grecja, jaką przedstawia Sturis, zachwyca bogactwem zmysłowych doświadczeń. Wędrując przez tę książkę, czujemy zapach faszerowanych warzyw i smak cynamonu zmieszanego z aromatem oliwek i oregano. Desery przyciągają swym niepowtarzalnym urokiem, czasem uwodząc wonią pomarańczy i wanilii, innym razem zachwycając nutami kokosa, goździków i gałki muszkatołowej.