Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń

Zeszyt ćwiczeń stworzony dla osób uczących się języka niemieckiego w kontekście gastronomii zawiera różnorodne zagadnienia związane z tym sektorem. W materiałach znajdziemy informacje na temat różnych zawodów oraz codziennych czynności wykonywanych w branży gastronomicznej. Nie zabrakło też szczegółowych opisów na temat produktów spożywczych, dań oraz procesów technologicznych używanych w kuchni. Uczestnicy kursu zapoznają się także z różnymi akcesoriami i urządzeniami niezbędnymi w pracy gastronomicznej. Ponadto, zeszyt ćwiczeń oferuje praktyczne wskazówki dotyczące przygotowywania dań oraz tworzenia menu. Ważnym elementem materiałów są przepisy BHP, które przybliżają zasady bezpieczeństwa w miejscu pracy. Na koniec, opracowanie zawiera informacje dotyczące zatrudnienia w branży, w tym kwestie związane z umową o pracę, przygotowaniem do rozmowy kwalifikacyjnej oraz wypełnianiem kwestionariusza osobowego.